Rendang daging
Masakan terkenal dari Sumatera Barat ini terkenal karena kelezatannya, sangat disukai banyak orang.
Masakan terenak Nusantara ini sudah tersebar dimana-mana, bisa untuk menu Lebaran dan juga acara-acara kumpul keluarga.
Resep masakan rendang daging ini terutama adalah daging sapi, waalaupun bisa juga menggunakan daging ayam dan telur.
Sedangkan bumbu-bumbu lainnya adalahmenggunakan daun-daun kunyit, serai, dan jeruk nipis.
Bumbu dapur lainnya yang juga banyak digunakan adalah jintan , pala, garam, ketumbar, kunyit, jahe, lengkuas, cabai, bawang merah, dan kemiri.
Adapun cara membuat nya adalah daging sapi yang sudah dicuci bersih dipotong-potong dan dimasukkan kedalam rebusan yang sudah diisi oleh bumbu-bumbu.
.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar