Memasak dengan api yang kecil
Saat memasak rendang mulailah menggunakan api yang kecil. Untuk jenis
rendang yang basah bisa dimasak hingga kurang lebih empat jam. Jika rendang
seperti ini akan dirasakan rendang masih memiliki banyak bumbu.
 |
| Jual masakan rendang dan telur |
Akan tetapi
apabila Anda menginginkan jenis rendang yang kering maka dimasak kurang lebih
lima hingga enam jam.
Selalu cek bagian apinya dan jangan terlalu besar karena
menyebabkan gosong. Namun apabila Anda memasaknya hanya dalam waktu tiga jam
saja.
Maka bukan rendang yang akan didapatkan namun kalio. Sedikit informasi
untuk Anda bahwa kalio adalah masakan daging rendang yang masih basah dengan
banyak kuah santan di dalamnya.
Mengaduk secukupnya
Dalam proses memasak rendang usahakan untuk tidak mengaduk secara terus
menerus.
Hal ini dimaksudkan agar daging rendang tidak mudah hancur. Apabila
kuah telah menyusut sesuai dengan yang diinginkan akan menjadi lebih mudah
untuk segera diangkat.
Cara penyimpanan
Untuk menghindari terus menerus menghangatkan maka mulailah membungkus
menggunakan plastic kecil-kecil.
Masukkan ke dalam freezer untuk dapat
dibekukan. Dengan cara ini lebih praktis karena saat Anda ingin makan maka
tinggal ambil satu plastic yang pas digunakan untuk satu porsi makan.
Perlu
Anda ketahui bahwa cara ini sangat cocok terlebih untuk Anda anak kost. Dengan
demikian akan lebih mudah untuk mengambilnya saja dan meletakkannya di dalam
magic com saat akan makan.
Dalam proses meletakkan di magic com hanya
dibutuhkan waktu antara lima hingga sepuluh menit saja.
Setelah Anda ketahui mengenai beberapa tips masak rendang tersebut. Diharapkan
dalam proses pemasakan menjadi lebih mudah dan lancar.
Sehingga hasilnya akan
menjadikan rendang lebih nikmat. Anda bisa menyajikan masakan ini untuk
kapanpun yang diinginkan.
Selain lebih praktis jenis masakan ini juga tahan
lama. Bahkan apabila Anda tidak memasukkannya ke dalam kulkas.
Jual masakan rendang di Bogor.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar